Embed

Sulu Köfte

 

Çocukluğumun en harika yemeği,ben buna çocukken boncuk köftesi derdim...Çünkü yuvarlak tırtıllı aynen köfte gibi nazar boncuğum vardı hatırlıyorum ve bu yemeği istediğimde teyzeme boncuk köftesi pişir derdim :)

 

şimdi bende oğluma bu boncuk köftesini yaptım ve 2 kase yedi yoğurtla birlikte :)

 

250 gr dana kıyma

1 çay bardağı pirinç

1 soğan rendesi

maydonoz

karabiber

salça

4 orta boy patates

tuz...

 

Öncelikle kıymaya soğanı rendeleyip,maydonozu doğrayıp,pirinçleri yıkayıp yoğurup yuvarlak yapıyoruz...sonra tencerede yağla salçayı biraz kavurup sıcak su ekleyip küp doğranmış patatesleri ekliyorum,patateslere pişmeye yakın köfteleri içine atıyorum...harika bir lezzet oluyor...

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !